Coffee 13

推開門的瞬間，烘焙咖啡豆的焦香與手沖咖啡的溫和香氣撲鼻而來。位於上板橋 Corpo 富士的「Coffee 13」座位不多，維持著寧靜平穩的氛圍，每張桌上都貼心擺放了閱讀用檯燈。

許多人專程為了店裡的咖啡館牛肉咖哩而來，這道料理搭配的是以土鍋燜煮的玄米飯。它並非強調強烈辛香料的類型，而是帶有多蜜醬般濃郁底蘊的歐風風味，溫和低辣度的口感與玄米的樸實香氣格外契合。常能見到常客點了大碗份量飽餐一頓後，順勢在此享受悠閒的咖啡時光。

做為主角的咖啡，主要選用自家烘焙的深焙豆，香氣鮮明、口感醇厚。用來襯托那份厚實苦甘滋味的絕佳搭檔，非樸實而滋味純厚的自製磅蛋糕莫屬。此外，點一杯帶有香料氣息的阿拉伯咖啡，中途加入牛奶轉化為如印度香料奶茶般的醇厚，或是多添些糖品味濃郁餘韻，也是相當有趣的喝法。

除了內用之外亦提供外帶服務，付款僅限現金。從午後早段一直到夜晚，如果想帶上一本書安靜獨處，這裡是非常適合造訪的好去處。